Comment choisir un bon engrais ?

Les plantes ont besoin de lumière, d’humidité et de nutriments pour se développer. Le soleil fournit la lumière. L’humidité provient des précipitations ou de l’irrigation. Les éléments nutritifs proviennent des engrais, du compost ou du fumier.

Fertiliser un jardin

Si les plantes ne poussent pas bien, les fertiliser ne sera utile que si un manque de nutriments est à l’origine du problème. Les plantes cultivées dans des sols mal drainés, à l’ombre excessive ou en concurrence avec les racines des arbres ne réagiront pas aux engrais.

Les engrais sont soit organiques, soit inorganiques.

Le fumier (de volaille, de vache ou de cheval), la farine d’os, les graines de coton ou d’autres matières d’origine naturelle sont des exemples d’engrais organiques. Les engrais inorganiques sont des produits fabriqués par l’homme. Ils ont généralement une teneur en nutriments plus élevée.

Acheter des engrais

In faut savoir avant d’Acheter de l’engrais que les trois chiffres figurant sur les emballages d’engrais correspondent à l’analyse de l’engrais . Ils indiquent le pourcentage d’azote, de phosphore et de potassium contenu dans l’engrais, respectivement. Ces chiffres sont toujours indiqués dans le même ordre. Ainsi, un sac de 100 livres d’engrais 10-20-10 contient 10 livres d’azote, 20 livres de phosphore et 10 livres de potassium. Cela équivaut à un total de 40 livres de nutriments. Le reste de l’engrais, soit 60 livres dans cet exemple, est un support ou une charge comme du sable, de la perlite ou des écorces de riz. Un engrais complet est un engrais qui comprend les trois éléments. Toutes les parties d’une plante ont besoin d’azote pour leur croissance – les racines, les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits.

L’azote donne aux plantes leur couleur verte et est nécessaire à la formation des protéines.

En cas de manque d’azote, les feuilles inférieures jaunissent et la plante entière devient vert pâle. À l’inverse, une trop grande quantité d’azote tue les plantes. Le phosphore est nécessaire à la division cellulaire et à la formation des racines, des fleurs et des fruits. Une carence en phosphore entraîne un retard de croissance et une mauvaise floraison et fructification. Les plantes ont besoin de potassium pour de nombreux processus chimiques qui leur permettent de vivre et de se développer. Une pénurie de potassium se manifeste de diverses manières, mais un retard de croissance et des feuilles inférieures jaunâtres sont des symptômes courants chez de nombreuses plantes. Lorsque vous achetez un engrais, tenez compte du coût par livre du ou des éléments nutritifs. En général, les engrais à forte teneur en analyse et les grands contenants sont moins chers. Par exemple, un sac de 50 livres de 10-20-10 ne coûte peut-être pas plus cher qu’un sac de 50 livres d’engrais 5-10-5, mais le sac de 10-20-10 contient deux fois plus de nutriments.

Choix de l’engrais

La plupart des jardiniers devraient utiliser un engrais complet contenant deux fois plus de phosphore que d’azote ou de potassium. Un exemple serait le 10-20-10 ou le 12-24-12. Ces engrais sont généralement faciles à trouver. Certains sols contiennent suffisamment de potassium pour une bonne croissance des plantes et n’ont pas besoin de plus. Mais comme un léger excès de potassium ne nuit pas aux plantes, il est généralement préférable d’utiliser un engrais complet.

N’utilisez pas d’engrais pour pelouse dans les jardins.

Ils contiennent trop d’azote et beaucoup d’entre eux contiennent des produits chimiques pour le désherbage de la pelouse qui peuvent blesser ou tuer les légumes. Les sols dont le pH est inférieur à 5,7 ont besoin de chaux. La chaux ajoute du calcium au sol et le rend moins acide, ce qui augmente le pH à un niveau acceptable.

L’utilisation d’engrais

Les jardiniers devraient faire analyser leur sol tous les deux ans environ. C’est particulièrement important pour les jardiniers débutants qui ne sont pas familiarisés avec la culture des plantes. Une analyse du sol indique clairement les niveaux de nutriments dans le sol et recommande les quantités de chaque nutriment à ajouter. Pour prélever un échantillon de sol, choisissez un moment où le sol est humide mais pas mouillé. Creusez à environ 10 à 15 cm et prenez une poignée de terre. Faites-le à plusieurs endroits différents du jardin. Placez chaque poignée de terre dans un grand récipient et mélangez. Dans ce mélange, prélevez environ ½ pinte de terre pour l’échantillon. Le sol peut être testé au milieu de l’hiver pour préparer les plantations de printemps. Les agents de vulgarisation du comté peuvent vous donner un récipient pour l’échantillon de sol et vous expliquer où envoyer l’échantillon pour l’analyse. Si le sol du jardin n’a pas été testé, utilisez 2 à 3 livres d’engrais tel que 10-20- 10 pour chaque 100 pieds carrés de surface de jardin. Une parcelle de 10 x 10 pieds (ou 5 x 20 pieds) représente 100 pieds carrés. Si un jardin fait 30 pieds de long et que les rangs sont espacés de 3 pieds, chaque rang fait presque 100 pieds carrés. Utilisez 2 livres d’engrais si le jardin est sablonneux et 3 livres si le sol est principalement argileux.

N’utilisez pas trop d’engrais.

Cela peut tuer les plantes. Deux tasses de la plupart des engrais pèsent environ 1 livre. Si un engrais contient plus d’azote, utilisez-en moins. Deux livres d’engrais 5-10-5 fournissent autant d’azote qu’une livre de 10-20-10. Si vous utilisez un engrais organique tel que le fumier de ferme, répandez-le uniformément sur le jardin et faites-le pénétrer dans le sol. Utilisez 20 à 30 livres de fumier pour chaque 100 pieds carrés de jardin. N’en utilisez pas trop.  N’utilisez pas de fumier frais, car il peut endommager les plantes.

Méthodes d’application des engrais

Les engrais sont appliqués de quatre façons : À la volée avant de planter. La quantité appropriée d’engrais est répartie uniformément sur le jardin et mélangée à la terre sur une profondeur de 3 à 4 pouces avant de planter les rangs. Cette méthode est celle qui risque le moins d’endommager les plantes et qui est généralement la meilleure pour les jardins familiaux. Voir https://www.rts.ch/info/suisse/13066636-du-diesel-aux-engrais-les-agriculteurs-suisses-paient-le-prix-fort-de-la-guerre-en-ukraine.html pour en savoir plus !